Retour sur la Fête de la Coquille Saint-Jacques 2025 à Saint-Quay-Portrieux
Les 26 et 27 avril derniers, la 31ᵉ Fête de la Coquille Saint-Jacques a illuminé le port de Saint-Quay-Portrieux, mettant à l’honneur l’emblème culinaire de la Baie de Saint-Brieuc : la coquille Saint-Jacques.
Un événement marin et gourmand
Ce rendez-vous incontournable de la côte bretonne a, une fois de plus, rassemblé curieux, passionnés de la mer et fins gourmets autour d’un programme riche :
- Navires à passagers en visite
- Marché artisanal valorisant les savoir-faire locaux
- Concerts en plein air
- Et bien sûr, des stands de dégustation pour savourer la coquille Saint-Jacques sous toutes ses formes
Une immersion dans le monde maritime
Au-delà des plaisirs gustatifs, la fête fut aussi l’occasion de rencontrer les marins-pêcheurs, découvrir leur quotidien, leurs techniques et l’importance d’une pêche raisonnée pour préserver les ressources de la mer.
Le Comptoir de la Criée à l’honneur
À cette occasion, Le Comptoir de la Criée a mis en avant ce produit d’exception avec une animation qui a fait sensation :
Nos brochettes de noix de Saint-Jacques cuites au brasero ont rencontré un franc succès auprès du public !
Entre parfum fumé, texture fondante et cuisson maîtrisée, la dégustation a ravi les papilles des visiteurs, venus nombreux pour savourer la star de la baie dans une ambiance festive et conviviale.
Retrouvez le reportage de Luximer sur la Fête de la Coquille Saint-Jacques sur YouTube :