Coquille bretonne
Coquille bretonne — recette maison de notre atelier traiteur, à base de produits de la mer.
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Spécialité de notre atelier traiteur, la coquille bretonne réunit noix de Saint-Jacques, poissons blancs d'arrivage et crevettes dans une sauce onctueuse au vin blanc, à la crème et au beurre, sous une chapelure dorée. Vendue à la pièce, à réchauffer 15 à 20 minutes au four. Une entrée chaude de fête, prête en un instant.