Bigorneaux cuits
Bigorneaux cuits — coquillages et crustacés sélectionnés chaque matin sur le port de Saint-Quay-Portrieux.
En savoir plus sur Bigorneaux cuits
Les bigorneaux (Littorina littorea), pêchés au casier en Atlantique nord-est, sont cuits au court-bouillon par nos soins : prêts à déguster à l'aiguille, à l'apéritif avec du pain beurré, ou pour compléter un plateau de fruits de mer. Conditionnements de 250 g à 1 kg. À conserver au frais et à consommer rapidement.