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Carrelet - Lot de 1kg

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Carrelet - Lot de 1kg — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : pleuronectes platessa

Lot de 1kg

16,90 € 16.9 EUR 16,90 € ≈ 16.90 € TTC
16.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 1 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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Le carrelet, ou plie (Pleuronectes platessa), est un poisson plat à la chair tendre et légèrement sucrée. Ce lot de 1 kg est pêché au chalut en Manche et débarqué à Saint-Quay-Portrieux. Fariné puis poêlé au beurre quelques minutes de chaque côté, ou au four avec une persillade. Une valeur sûre pour un repas de poisson frais à petit prix.