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Couteau - Lot de 1kg

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Couteau - Lot de 1kg — coquillages et crustacés sélectionnés chaque matin sur le port de Saint-Quay-Portrieux.

  • Nom latin : solenoidea

Lot de 1kg

18,90 € 18.900000000000002 EUR 18,90 € ≈ 18.90 € TTC
18.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 1 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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Le couteau, coquillage allongé des fonds sableux, offre une chair fine et légèrement sucrée. Rincez-les soigneusement, puis saisissez-les quelques secondes à la plancha ou à la poêle avec ail, persil et un filet d'huile d'olive : ils s'ouvrent aussitôt. Également délicieux gratinés au beurre persillé. Lot de 1 kg.