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Filet de cabillaud

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Filet de cabillaud — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : gadus morhua

Prix au kilo

29,90 € 29.900000000000002 EUR 29,90 € ≈ 7.48 € TTC
29.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 0,25 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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Filets de cabillaud (Gadus morhua) pêché au chalut en Manche, parés par nos poissonniers. Sa chair blanche se détache en larges feuillets moelleux : au four avec un filet d'huile d'olive, poché au court-bouillon, en brandade ou en fish and chips. Un poisson maigre, facile à cuisiner en semaine. Conditionnements de 250 g à 1 kg.