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Filet de merlan

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Filet de merlan — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : merlangius merlangus

Prix au kilo

28,90 € 28.900000000000002 EUR 28,90 € ≈ 7.23 € TTC
28.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 0,25 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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En savoir plus sur Filet de merlan

Le merlan (Merlangius merlangus) a une chair très tendre, légère et digeste, idéale pour les enfants. Nos filets, préparés à partir de poissons pêchés au chalut en Manche, cuisent en quelques minutes : à la vapeur, en papillote, à la poêle ou panés. Un poisson délicat à cuisiner rapidement après achat. Conditionnements de 250 g à 1 kg.