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Homard cuit

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Homard cuit — coquillages et crustacés sélectionnés chaque matin sur le port de Saint-Quay-Portrieux.

  • Type de pêche : chalut ou casier
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : homarus gammarus

Prix au kilo

59,90 € 59.9 EUR 59,90 € ≈ 17.97 € TTC
44.92 €/kg TTC · poids moyen ≈ 0,4 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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En savoir plus sur Homard cuit

Homard européen (Homarus gammarus), le fameux homard bleu, pêché en Manche et débarqué à Saint-Quay-Portrieux, cuit par nos soins. Sa chair ferme et délicatement sucrée se sert froide avec une mayonnaise, en salade, ou tiède, fendu en deux et passé quelques minutes sous le gril avec un beurre aux herbes. Calibres de 400 g à 1 kg.