Langoustines cuites
Langoustines cuites — coquillages et crustacés sélectionnés chaque matin sur le port de Saint-Quay-Portrieux.
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Langoustines (Nephrops norvegicus) d'Écosse pêchées au casier, une méthode qui préserve les animaux intacts, puis cuites par nos soins. Leur chair fine et sucrée se déguste froide avec une mayonnaise maison ou compose un plateau de fruits de mer. Conditionnements de 250 g à 1 kg. À consommer sous 48 heures.