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Lieu jaune entre 1kg et 1,5kg

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Lieu jaune entre 1kg et 1,5kg — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : pollachius pollachius
  • Poids par pièce : entre 1kg et 1,5kg

29,90 € 29.900000000000002 EUR 29,90 € 29.90 € (29.90 €/Kg TTC)

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Lieu jaune (Pollachius pollachius) entier de 1 à 1,5 kg, pêché au chalut en Manche et débarqué à la criée de Saint-Quay-Portrieux. Sa chair blanche et fondante est parfaite rôtie entière au four, au beurre blanc, ou en filets poêlés. Pour 3 à 4 personnes. Nos poissonniers le vident, l'écaillent ou lèvent les filets sur demande.