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Merlu entre 1,2kg et 1,8kg

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Merlu entre 1,2kg et 1,8kg — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : merluccius merluccius
  • Poids par pièce : entre 1,2kg et 1,8kg

14,90 € 14.9 EUR 14,90 € 14.90 € (14.90 €/Kg TTC)

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Merlu (Merluccius merluccius) entier de 1,2 à 1,8 kg, pêché au chalut en Manche et débarqué à Saint-Quay-Portrieux. Sa chair blanche feuilletée se rôtit entière au four, se taille en tranches à pocher (sauce verte, mayonnaise) ou se lève en filets. De quoi régaler 4 à 6 personnes. Préparation par nos poissonniers sur demande.