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Oursin - Lot de 1kg

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Oursin - Lot de 1kg — coquillages et crustacés sélectionnés chaque matin sur le port de Saint-Quay-Portrieux.

  • Type de pêche : chalut et casier
  • Nom latin : echinoidea

Lot de 1kg

18,90 € 18.900000000000002 EUR 18,90 € ≈ 18.90 € TTC
18.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 1 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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Les oursins se dégustent crus : découpez le dôme aux ciseaux côté bouche, retirez l'eau et les impuretés, et savourez à la petite cuillère les langues de corail orangé, très iodées. Également délicieux sur des œufs brouillés, en sauce avec des pâtes ou en mouillette. Lot de 1 kg.