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Palourdes ondulées et coques

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Palourdes ondulées et coques — préparation artisanale de la mer, à savourer à l'apéritif ou en entrée.

La Paimpolaise

  • Ingrédients : Chairs de palourdes ondulées (Paphia undulata) 32%, compotée de poivron jaune [poivron jaune, huile de tournesol, jus de citron* à base de concentré, sel, sucre, mélange de plantes aromatiques, ail, poivre noir], chairs de coques (Cerastoderma edule) 10%, huile d'olive, artichaut, tomate semi séchée, purée de yuzu 4% (yuzu, huile de tournesol, jus de citron*, sel, vinaigre d’alcool), zeste de yuzu 3%, piment jalapeño 2%, oignon, vinaigre d'alcool, algues - wakamé), sucre, sel de Millac, curcuma.

* Contient des sulfites.

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de mollusques.

  • Poids : 100g

7,00 € 7.0 EUR 7,00 € 7.00 € (7.00 €/Kg TTC)

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Une recette apéritive de La Paimpolaise : chairs de palourdes ondulées et de coques, compotée de poivron jaune, artichaut, tomate semi-séchée, yuzu et une touche de piment jalapeño. Pot de 100 g, à servir frais avec des toasts. Contient des mollusques et des sulfites.