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Poulpe - Lot de 1kg

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Poulpe - Lot de 1kg — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.

  • Type de pêche : chalut
  • Zone de pêche : 27,7 Saint Quay
  • Nom latin : octopus vulgaris

Lot de 1kg

19,90 € 19.900000000000002 EUR 19,90 € ≈ 19.90 € TTC
19.90 €/kg TTC · poids moyen ≈ 1 kg
Prix final ajusté au poids réel pesé à la préparation.

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Le poulpe (Octopus vulgaris) est pêché au chalut en Manche et débarqué à Saint-Quay-Portrieux. Pour une chair tendre, cuisez-le d'abord 45 minutes à 1 heure à frémissement, puis saisissez les tentacules au grill ou à la plancha. Délicieux en salade, à la galicienne (paprika, huile d'olive, pommes de terre) ou en carpaccio. Lot de 1 kg.