Sushi Saint-Jacques Nigiri
Sushi Saint-Jacques Nigiri — préparé maison par notre équipe traiteur, à partir de poisson frais.
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Un nigiri signature du Comptoir : une tranche de noix de Saint-Jacques (Pecten maximus) sur un riz vinaigré, relevée de citron vert et de graines de sésame au yuzu, servie avec une sauce soja sucrée. Vendu à la pièce, disponible les vendredis et samedis. À conserver au frais et à consommer le jour même.