Tacaud - Lot de 1kg
Tacaud - Lot de 1kg — poisson paré et préparé par notre poissonnerie, arrivé frais de la criée à Saint-Quay-Portrieux. Prêt à cuisiner.
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Le tacaud (Trisopterus luscus) est un petit poisson blanc de nos côtes, cousin du cabillaud, à la chair tendre et douce. Ce lot de 1 kg, pêché au chalut en Manche et débarqué à Saint-Quay-Portrieux, se cuisine entier au four, en friture ou en filets poêlés. Une façon très économique de manger du poisson frais local.